NovaHSEQ
NovaHSEQ Comercial V2 Tecnología, evaluación y soluciones empresariales.
Solicitar demostración WhatsApp Acceso administrativo
Restaurantes, cafeterías y cateringSegún riesgos y puesto

Seguridad y Prevención de Accidentes en Cocinas Industriales

Fortalece la capacidad de los trabajadores para comprender los conceptos y obligaciones clave de seguridad y prevención de accidentes en cocinas industriales.

Cotizar ahora
  • 4 h sugeridas
  • Mixta (blended)
  • 4 módulos
Seguridad y Prevención de Accidentes en Cocinas Industriales
CURSO NOVAHSEQRES-007
CertificaciónCon código QR
MetodologíaInteractiva 3D
Información del curso

¿De qué trata?

El curso Seguridad y Prevención de Accidentes en Cocinas Industriales prepara a los participantes para identificar los riesgos propios de las actividades de restaurantes, cafeterías y catering. Está diseñado para el sector restaurantes, cafeterías y catering y se adapta a los peligros, puestos y procedimientos de cada empresa.

Al finalizar, los participantes podrán:

  • Comprender los conceptos y obligaciones clave de seguridad y prevención de accidentes en cocinas industriales.
  • Identificar los riesgos propios de las actividades de restaurantes, cafeterías y catering.
  • Aplicar prácticas seguras y participar en la gestión preventiva.
Dirigido a

¿Quiénes deben participar?

Todo el personal del sector.

Horas sugeridas4 h
ModalidadMixta (blended)
CódigoRES-007
ClasificaciónSegún riesgos y puesto
Malla curricular

4 módulos · 4 h sugeridas

Estructura base del curso. Adaptamos temas, ejemplos y prácticas a los procedimientos y riesgos de tu empresa.

  1. 01
    Marco normativo y responsabilidades 0,5 h
    • Normativa aplicable: D.S. 007-98-SA; R.M. 822-2018-MINSA (NTS 142).
    • Roles del empleador, supervisor y trabajador
    • Conceptos clave del curso
  2. 02
    Fundamentos y riesgos 1,5 h
    • Conceptos de seguridad y salud en el trabajo
    • Peligros frecuentes del sector
    • Derechos y obligaciones
  3. 03
    Prevención en la práctica 1 h
    • Controles operacionales
    • Uso de EPP y señalización
    • Reporte de actos y condiciones inseguras
  4. 04
    Práctica interactiva y evaluación 1 h
    • Casos prácticos del sector y análisis grupal
    • Simulación 3D y juego de decisiones interactivo
    • Evaluación de conocimientos y desempeño
    • Retroalimentación y compromisos de mejora
Importancia

¿Por qué es importante este curso?

Una base sólida de seguridad y salud permite que cada trabajador reconozca los riesgos de su actividad y contribuya a prevenirlos.

Beneficios

Lo que gana tu empresa

01Trabajadores conscientes de sus riesgos
02Prácticas seguras desde el inicio
03Mayor participación preventiva
04Base para el plan anual de capacitación
Metodología NovaHSEQ

Aprender haciendo, con tecnología

Sesiones dinámicas con casos reales del sector, simulaciones y juegos interactivos en 3D, recursos digitales de NovaHSEQ y evaluación de conocimientos y desempeño. Al finalizar se entrega certificado individual con código QR y certificado corporativo para la empresa.

01
Simuladores y juegos 3D

Escenarios interactivos donde los participantes toman decisiones y ven sus consecuencias sin exponerse al riesgo real.

02
Software y plataformas NovaHSEQ

Herramientas digitales para evaluar, registrar asistencia y medir el aprendizaje de cada participante.

03
Casos reales del sector

Ejercicios basados en las tareas, peligros y procedimientos de tu propia operación.

04
Práctica y evaluación

Talleres prácticos cuando la tarea lo exige, con evaluación de conocimientos y desempeño.

Modalidades disponibles:PresencialVirtual en vivoMixta (blended) · recomendadaIn-company
CERTIFICACIÓN

Certificados verificables con código QR

Al culminar entregamos un certificado corporativo para la empresa y un certificado individual para cada trabajador capacitado. Cada certificado incluye un código QR para validar su autenticidad.

  • Certificado corporativo con la nómina de participantes
  • Certificado individual con horas reales y resultado
  • Código QR para validar autenticidad en segundos
  • Expediente con asistencia, evaluación y evidencias
Complementa tu plan

Otros cursos de Restaurantes, cafeterías y catering

Ver todos
RES-001
Restaurantes, cafeterías y cateringExigencia normativa

Manipulación Higiénica de Alimentos

Fortalece la capacidad de los trabajadores para aplicar las buenas prácticas de higiene en manipulación higiénica de alimentos.

6 h sugeridasMixta (blended)
Ver curso
RES-007 · Restaurantes, cafeterías y catering

Capacita a tu equipo con este curso

Agrégalo a tu cotización junto con otros cursos y recibe una propuesta a la medida de tu empresa.

Ver cotización
Hablemos